Jak obliczyć moc umowna?
Moc umowną obliczasz sumując moc wszystkich urządzeń używanych jednocześnie w szczycie zużycia, mnożąc przez współczynnik jednoczesności 0,6-0,8. Dla piekarni z piecem 15 kW to minimum 12 kW mocy umownej.
Wypiek nocny, piece elektryczne 60-120 kW, mieszadła, chłodnie. Pytania o B22 vs B23 i moce umowne.
7 pytań w tej branży
Moc umowną obliczasz sumując moc wszystkich urządzeń używanych jednocześnie w szczycie zużycia, mnożąc przez współczynnik jednoczesności 0,6-0,8. Dla piekarni z piecem 15 kW to minimum 12 kW mocy umownej.
Piekarnie komercyjne używają obu nośników - gazu do pieców wypiekowych (70-80% piekarni) i prądu do urządzeń pomocniczych. Wybór zależy od mocy pieca, infrastruktury i kosztów operacyjnych.
Średnia piekarnia rzemieślnicza zużywa 40 000-120 000 kWh rocznie. Największy udział mają piece (50-65% rachunku), komory chłodnicze i klimatyzacja.
Dla pieca 80 kW w piekarni optymalna jest taryfa B22 lub B23 - nocny wypiek w tańszej strefie może obniżyć koszty o 40% względem taryfy jednostrefowej B21.
Magazyn energii w cukierni z 4 chłodniami opłaca się, gdy nocny pobór przekracza 15 kWh, a roczne zużycie wynosi minimum 80 MWh. ROI wynosi 6-9 lat przy taryfie G12 i pojemności 40-60 kWh.
B23 staje się tańsze od B22 gdy nocny wypiek stanowi minimum 40-50% dobowego zużycia energii piekarni. Decyduje proporcja zużycia w strefie dolinowej (22:00-6:00).
Napisz do nas bezpośrednio w wybranym komunikatorze. Doradca z wiedzą o Twojej branży odpowie konkretnie - w odniesieniu do Twojej faktury i taryfy. Bez kosztu, bez zobowiązań.
B23 staje się tańsze od B22 gdy nocny wypiek stanowi minimum 40-50% dobowego zużycia energii piekarni. Decyduje proporcja zużycia w strefie dolinowej (22:00-6:00).
Moc umowną obliczasz sumując moc wszystkich urządzeń używanych jednocześnie w szczycie zużycia, mnożąc przez współczynnik jednoczesności 0,6-0,8. Dla piekarni z piecem 15 kW to minimum 12 kW mocy umownej.
Piekarnie komercyjne używają obu nośników - gazu do pieców wypiekowych (70-80% piekarni) i prądu do urządzeń pomocniczych. Wybór zależy od mocy pieca, infrastruktury i kosztów operacyjnych.
Średnia piekarnia rzemieślnicza zużywa 40 000-120 000 kWh rocznie. Największy udział mają piece (50-65% rachunku), komory chłodnicze i klimatyzacja.
Doradca (nie sprzedawca) zadzwoni i pomoże policzyć, czy w Twoim przypadku ma większy sens magazyn, czy zmiana sprzedawcy. Bez zobowiązań.
Doradca zadzwoni w ciągu 24 h z numeru +48 32 414 88 02.