Piekarnia z nocnym piecem: taryfa B23 zamiast B22 i 22% mniej na rachunku
Piekarnia, w której piec uruchamia się o 22:00 i gaśnie o 6:00. Większość energii zużywana jest w nocy – a właśnie nocna strefa jest w taryfach strefowych najtańsza. Mimo to wiele piekarni siedzi w taryfie B22, która nie premiuje pracy nocnej tak jak B23.
To reprezentatywny scenariusz branżowy. Opisuje realne mechanizmy optymalizacji i typowe wielkości dla tego typu obiektu – bez danych identyfikujących konkretnego klienta. Liczby są przykładowe i oparte na rzeczywistych stawkach rynkowych.
01 / KontekstPiekarnia, która pracuje w nocy
Piekarnia z piecem elektrycznym, którego cykl przypada na godziny nocne, ok. 22:00-06:00. To klasyczny profil rzemieślniczej piekarni: pieczywo musi być gotowe na poranną dostawę, więc najwięcej energii płynie w nocy i nad ranem. Moc przyłączeniowa lokuje obiekt w grupie taryfowej B (powyżej 40 kW).
02 / ProblemB22 nie premiuje nocy
Taryfy strefowe w grupie B różnią się liczbą i układem stref czasowych:
- B22 – dwie strefy (szczyt / pozaszczyt). Noc wpada do “pozaszczytu”, ale różnica cen między strefami jest umiarkowana.
- B23 – trzy strefy (szczyt przedpołudniowy, szczyt popołudniowy, strefa nocna/pozaszczytowa). Strefa nocna jest tu wyraźnie tańsza niż w B22, bo taryfa mocniej różnicuje cenę w zależności od pory.
Dla obiektu, który większość energii zużywa w nocy, B23 z tanią strefą nocną potrafi być istotnie korzystniejsza. Piekarnie często tego nie wykorzystują, bo zostały przy taryfie dobranej przy podłączeniu, bez analizy profilu godzinowego.
Klucz to profil godzinowy. Jeśli 80% energii płynie między 22:00 a 6:00, taryfa z najtańszą strefą nocną wygrywa – ale tylko wtedy. Dla dziennego profilu wniosek byłby odwrotny.
03 / RozwiązanieAudyt profilu i zmiana taryfy
Postępowanie jest powtarzalne: audyt kilku ostatnich faktur i profilu godzinowego z licznika, potwierdzenie, że dominuje strefa nocna, a następnie wniosek do OSD o zmianę taryfy z B22 na B23. Zmiana taryfy dystrybucyjnej nie wymaga zmiany sprzedawcy ani przerwy w pracy – to formalność po stronie operatora.
Ważne zastrzeżenie: B23 wygrywa tylko przy nocnym profilu. Gdyby piekarnia przeszła na pracę dzienną (np. dodała sprzedaż i wypiek w ciągu dnia), korzyść mogłaby zniknąć – dlatego decyzję zawsze opieramy na realnym profilu, nie na założeniu.
04 / LiczbyEfekt zmiany
Dla piekarni z wyraźnym profilem nocnym sama zmiana taryfy dystrybucyjnej z B22 na B23 – bez zmiany czegokolwiek w pracy zakładu – daje oszczędność rzędu 38 920 zł rocznie, czyli około -22,1% rachunku za energię. To efekt wyłącznie lepszego dopasowania struktury stref do godzin pracy pieca.
05 / WniosekTaryfa powinna pasować do zegara
W piekarniach o stałym profilu nocnym dobór taryfy strefowej to jedno z najtańszych i najszybszych źródeł oszczędności – nie wymaga inwestycji ani zmiany sprzedawcy, tylko poprawnego wniosku do operatora. Warunek: decyzja musi wynikać z rzeczywistego profilu godzinowego, a nie z domysłu.
